عناب Jujube tree
نام علمي Zizyphus mill
(نرم كننده ي سينه وضدخوابي)
عناب درختي است كه طول آن به هشت مترمي رسد.نوعي ازاين درخت مستقيم وباريك است ونوع ديگرداراي خميدگي هايي مي باشد.درخت عناب بومي مناطق گرمسيراست.كشت آن در(مكان ها:)شمال آفريقا،جنوب اروپاونواحي درياي مديترانه رواج دارد.درايران اين درخت درشمال وبندرعباس كشت مي شود.
درخت عناب درمقابل گرما مقاومت بسياري دارد.برگهاي درخت كوچك،زيبا، شفاف، متناوب ودندانه داراست. گل هاي آن كوچك وداراي رنگ سبزمايل به زرداست. ميوه ي اين درخت كه عناب ناميده مي شودبه رنگ قرمز و به شكل تخم مرغ وداراي يك هسته است.طعم عناب كمي شيرين است.
تركيبات شيميايي
عناب داراي لعاب فراوان، حدود پنج درصد مواد پروتئيني، چهار درصد مواد قندي و مقدار زيادي ويتامين C و املاح ميباشد. در عصارهي آبي چوب عناب، اسيد زيزي فيك و اسيد زيزي فوماتيك وجود دارد.
صور دارويي
جوشاندهي عناب: پنجاه گرم عناب را در يك ليتر آب بريزيد و بجوشانيد تا حجم آن دو سوم شود.
جوشاندهي عناب و جو: چهار دانه عناب را با بيست و پنج گرم جو پوست كنده مخلوط كنيد، در دو ليتر آب بريزيد و آن قدر بجوشانيد تا جو به اصطلاح شكفته شود و يك و نيم ليتر آب باقي بماند. اين جوشانده را بگذاريد بماند تا ته نشين شود، سپس روي آن را برداريد و بنوشيد.
خيس كردهي عناب: بيست دانه عناب، سي دانه مويز و سي دانه سپستان و هفده گرم شاخهي گلدار بنفشه را در نيم ليتر آب خيس كنيد و بگذاريد تا صبح بماند. سپس آن را صاف كنيد و با پنجاه گرم شير خشت و پنجاه گرم ترنجبين مخلوط كنيد تا كاملاً حل شود، سپس مقداري گلاب به آن اضافه كنيد و بنوشيد.
خواص طبي عناب
عناب از نظر طب قديم ايران معتدل است. البته ابوعلي سينا اعتقاد داشت كه عناب كمي سرد است.
- عناب به دليل داشتن لعابِ زياد، نرم كنندهي سينه است.
- ملين است، مخصوصاً اگر آن را با آب و يا شير بجوشانيد.
- ادرار را زياد مي كند.
- براي درمان بيماريهاي سينه از جوشاندهي عناب، انجير، خرما و كشمش استفاده كنيد.
- عناب آرام كنندهي اعصاب است.
- خون را تميز ميكند.
- از جوشاندهي عناب براي پايين آوردن تب استفاده كنيد.
- ضد سرفه است.
- خواب آور است و بيخوابي را برطرف ميكند.
- جوشاندهي پوست درخت عناب داروي ضد اسهال است.
- آسم و تنگي نفس را برطرف ميكند.
- براي معالجه و التيام زخمها و جراحتهاي كهنه، گرد ريشهي خشك شدهي عناب را روي آنها بپاشيد.
- هستهي عناب خواب آور است.
- خستگي شديد را برطرف ميكند.
- رشد موي سر را زياد ميكند.
- جوشاندهي برگ و پوست درخت عناب را براي شست و شوي چشم به كار ببريد.
- سوپ عناب كه با گوشت پخته شده باشد، شير مادران شيرده را زياد ميكند.
- جوشاندهي عناب گرفتگي صدا را بر طرف مي كند.
- جوشاندهي عناب براي سرفه و درد سينه مفيد است.
- عناب خون ساز است.
- براي تسكين درد كبد، درد كليه و درد مثانه از جوشاندهي عناب استفاده كنيد.
- براي برطرف كردن ورم چشم، عناب را به چشم بماليد.
- براي پايين آوردن تبهاي شديد، از جوشاندهي عناب با جو استفاده كنيد.
- دستگاه هاضمه را قوي ميكند.
- براي تقويت عمومي بدن مفيد است.
- حافظه را تقويت مي كند.
- كم اشتهايي را از بين ميبرد.
- هرگاه احساس غمگيني و گريه ميكنيد يك فنجان دم كردهي عناب، لبخند را به لبهاي شما ميآورد.
- براي درمان سرطان، آب عناب را با كاهو بخوريد.
مضرات عناب
عناب در اشخاص سرد مزاج توليد گاز و نفخ مي كند. اينگونه اشخاص بايد عناب را با شكر و مويز بخورند. ضمناً عناب نيروي جنسي را كم ميكند، بنابراين بايد با غذاهاي محرك مانند عسل خورده شود.
منبع: گياهان معجزهگر/دكتر سهراب خوشبين/تهران/نشر ثالث/چاپ سوم/سال۱۳۸۷/ص۳۱۳ تا ۳۱۶.